Pflanze des Monats

Die Himbeere zählt zu den beliebtesten Obstlieferanten in unseren Gärten. Sie gehört zur großen Gattung Rubus in den Rosengewächsen (Rosaceae) und ist mit der Brombeere verwandt. Der sommergrüne Strauch erreicht meist eine Höhe von 1,5 m. Die Sprosse sind meist dicht mit kurzen Stacheln besetzt. Die unterseits weißfilzigen Laubblätter sind gefiedert und gliedern sich in meist 3–5 Fiederblätter, an denen ebenfalls Stacheln auftreten können. 

Von Mai bis Juli erscheinen die unscheinbaren Blüten, die häufig von Bienen besucht werden. Bei den Früchten handelt es sich um Sammelsteinfrüchte, die aus einzelnen Steinfrüchten zusammen gesetzt und rötlich gefärbt sind. Die Nutzung der Himbeere reicht lange zurück und es gibt zahlreiche, auch stachellose Sorten mit z. T. gelben oder weißlichen Früchten. 

In der Natur wächst die Himbeere als Pionierpflanze auf offenen Stellen in Wäldern, wo sie insbesondere nach Störung dichte Herden bilden kann. Im Botanischen Garten steht ein quasi-natürlicher Bestand zwischen Eichensammlung und Buchenwald.