Pflanze des Monats
März 2013: Der Haselstrauch (Corylus avellana)
Der sommergrüne Haselstrauch gehört in Mitteleuropa zu den Gehölzen, deren Blütenstände bereits vor dem Laubaustrieb im Februar und März erscheinen. Wie die verwandten Birken besitzt er Kätzchen aus zahlreichen männlichen Blüten, deren Pollenkörner durch den Wind auf die Narben der weiblichen Blütenstände transportiert werden. Im Sommer reifen die vom Menschen bereits seit langer Zeit geschätzten Haselnüsse heran.
Bei den im Handel erhältlichen Haselnüssen handelt es sich vor allem um die Lambertsnuss (Corylus maxima), deren Früchte in erster Linie in der Türkei geerntet werden. In ihren Samen wird viel Fett gespeichert, aus dem Öl hergestellt werden kann. Der bis zu 6 m hohe Haselstrauch kommt natürlich als Pioniergehölz in alten Blockschutthalden der Gebirgsstufe vor. In unseren Gärten werden verschiedene Sorten kultiviert wie z. B. die Korkenzieher-Hasel, die sich durch Besonderheiten des Wuchses auszeichnen und besonders dekorativ in den Ostersträußen sind.