Pflanze des Monats

November 2012: Die Gewöhnliche Berberitze (Berberis vulgaris)


Die Gattung Berberis schließt über 600 Arten ein, die größtenteils in Südamerika vorkommen. Zu den wenigen europäischen Arten gehört die Gewöhnliche Berberitze (auch Sauerdorn genannt), ein bis zu 4 m hoch werdender Strauch. Die gefurchten Äste und Zweige tragen meist 3-teilige Blattdornen. An den Kurztrieben entwickeln sich kurz gestielte sommergrüne Laubblätter. Im Mai und Juni erscheinen gelbe, in Trauben stehende Blüten. Ovale Beerenfrüchte, die hellrot oder blutrot gefärbt sein können, zieren die Berberitze bis weit in den Herbst hinein. Die sauer schmeckenden Beeren sind sehr vitaminreich und können zur Zubereitung von Konfitüre verwendet werden.

In unserer Landschaft ist die Berberitze selten geworden, da sie als Zwischenwirt des Getreideschwarzrostes gezielt ausgerottet wurde. Im Botanischen Garten steht sie bei der Offizinellen-Abteilung, und eine größere Sammlung an Berberitzen-Arten erstreckt sich daran anschließend von der Abteilung der immergrünen Pflanzen über den Großen Rasen beim Alpinum.